Frosinn ástríðuávaxtasafi

GreenLand Food|Frosið hráefni ávaxta

Frosinn ástríðusafi til drykkjar-, eftirrétta- og matvælaframleiðslu

Við útvegum frosinn ástríðuávaxtasafa og maukbasa fyrir iðnaðarkaupendur sem þurfa skýrt skilgreint Brix, fræ- og kvoðasnið, frosna pökkunarstillingu og lotuskjalasett. Staðlað eins-styrkleikasvið er 12–14 gráður Bx. Hærra-Brix-þykkni er tilgreint sérstaklega þannig að varan sem þú vitnar í er varan sem þú færð.

Biðja um forskriftSækja vörulista

Vöruundirbúningssvæði og pakkað frosin ástríðuávaxtasýni sýnd á myndinni.

Fyrst skaltu tilgreina innihaldsformið

"Ástríðuávaxtasafi" er oft notaður lauslega í innkaupabeiðnum. Fyrir áreiðanlega tilvitnun, aðskiljum við fljótandi grunninn frá frækvoða og frá þykkni. Ávaxtasafi getur innihaldið náttúrulegt ský, kvoða eða frumur úr sama ávexti; það er ekki skiptanlegt með 50 gráðu Bx eða 64 gráðu Bx þykkni.

Venjulegur frosinn safi/maukbotn:12–14 gráður Bx, afhent sem frosið hráefni til frekari framleiðslu.
Frækvoða / safagrunnur:náttúrulegum fræjum haldið í samsömdu sjón- og möskvasniði.
Einbeita:sérstakt,-leysanlegt-solid vörunúmer, venjulega gefið upp við 50±1 gráðu Bx eða 64 gráðu Bx.

Hvað iðnaðarkaupendur þurfa að læsa fyrir framleiðslu

Við undirbúum tilboðið í kringum fullunna notkun frekar en að meðhöndla hvern ástríðuvökva sem sama hlutinn. Drykkjarplöntur þurfa venjulega frælausan, dælanlegan safa eða maukgrunn. Eftirrétta-, bakarí- og sósuframleiðendur gætu valið þykkari kvoðasnið. Framleiðendur sem búa til drykkjargrunn með miklum-föstu efnum biðja venjulega um þykkni. Valið hefur áhrif á Brix, sýrustig, fræmeðhöndlun, þíðingarhegðun, merkimiðayfirlýsingu, pökkun og vöruflutninga.

Brix er athugað sem lotugildi

Fyrir hefðbundinn frosinn safa/maukbotn tilgreinum við 12–14 gráðu Bx. Codex skráir 12 gráður Bx sem lágmarks tilvísun fyrir leysanlegt-föst efni fyrir ástríðuávaxtasafa eða mauk sem er blandað í einn styrkleika. Við skráum raunverulega Brix niðurstöðu fyrir útgefna framleiðslulotuna á COA; marksvið er ekki raunveruleg prófniðurstaða.

Sýra og pH eru gefin saman vegna þess að Brix eitt og sér lýsir ekki bragðjafnvæginu. Staðlaðar færibreytur hér að neðan eru fyrir frosna vöru með-styrkleika. Við getum samræmt þrengra svið þar sem samsetning kaupandans krefst þess.

Ljósbrotsmælirinn á þessari mynd sýnir 12,8 gráður Bx; það er aflestur á myndinni, ekki alhliða lotuniðurstaða.

Frosinn ástríðusafi/maukgrunnur - staðlaða viðskiptalýsingu

Við notum þessa töflu sem grunnlínu fyrir frosinn einn-styrkan ástríðusafa eða maukbotn. Endanleg samningslýsing auðkennir valið form, fræmeðferð og pakkningu. Ef ferlið þitt þarf 50 gráðu Bx eða 64 gráðu Bx efni skaltu biðja um þykkni forskriftina í stað þess að nota þessa töflu til að einbeita.

Vökvigrunnur ástríðuávaxta sýnilegur í vinnsluíláti.

Frælaus, frælaus og kvoðavalkostir

Við lýsum ekki hverri pöntun sem "frælausum" sjálfgefið. Ástríðukvoða/safagrunnur með fræjum heldur náttúrulegum fræjum og nýtist vel þar sem þörf er á sýnilegri fræáferð. Frælaus safa/maukbotn er skimaður fyrir sléttari dælingu og hreinni áferð. Magnmagn, sigtastærð og leyfilegt fræþol er staðfest sem skrifleg vörukrafa.

Fyrir fullunna smásöludrykk ætti kaupandinn einnig að tilgreina endanlega innihaldslýsingu, sætuefnakerfi og ferli. Grunnurinn okkar er iðnaðarefni; Ekki er gert ráð fyrir yfirlýsingum um smásöluformúlur út frá magnvöruheiti.

Örverufræðileg losun og COA gögn

Við gefum út lotu-COA með þeim gildum sem raunverulega eru mæld fyrir losaða framleiðslulotuna. Samþykkismörkin hér að neðan eru staðlað fryst-vöruáætlun í auglýsingum; markaðskröfur-áfangastaða og staðfest ferli kaupanda geta krafist annarra umsamins hámarks. Ekki er skipt út COA fyrir almennt forskriftarblað.

Efnafræðilegir-eftirlitsreitir:Við gefum skýrslur um-leifar og þungmálma-með skordýraeitur ef þess er krafist af áfangamarkaði eða kaupendaáætlun. Skýrslan auðkennir prófaða framleiðslulotuna og sýnir raunverulegar Pb, Cd og skordýraeitur greiningarniðurstöður frekar en að setja fram forskriftarmörk sem prófunarniðurstöður. Við samræmum umbeðin spjaldið og skýrslutakmörk fyrir sýnatöku.

Tengd frosið deig og þykkni snið

Þar sem vara þarf sýnileg fræ getum við vitnað í frosinn ástríðuávaxtakvoða í kubbum eða teningum. Þar sem verksmiðja þarf mikið leysanlegt föst efni til að blanda, vitnum við í ástríðuávaxtaþykkni sem sérstakt vörunúmer. Tengt þykkni forritið er venjulega50±1 gráðu Bx, en aðskilin 64 gráðu Bx vöru okkar er vitnað í 64 gráðu Bx þykkni. Hvorugt styrkleikastigið kemur í staðinn fyrir venjulegan 12–14 gráðu Bx frosinn safa/maukbotn.

Biðjið um sýnishorn og forskrift sem passar við valið form. Þetta heldur lyfjaprófun þinni, merkimiða og verðsamanburði á sama grunni.

Frosinn ástríðukvoða teningur með sýnilegum náttúrulegum fræjum; skyld kvoðaform, ekki frælaus safi.

Ljósbrotsmælirinn á myndinni sýnir 64,0 gráðu Bx fyrir þykknisýni; það er aðeins notað fyrir aðskilda 64 gráðu Bx þykkni prógrammið.

Tilvitna þarf sérstaklega í kjarnfóður

Brix-þykkni, sýrustig, pakkning og fyllingarsnið getur verið frábrugðið frosnum safa/maukbotni. Það ætti að vera nefnt sem „úr þykkni“ eða „blandað“ þegar við á í merkingum síðar. Við höldum sérstaka vöruskrá fyrir kjarnfóður svo kaupandinn geti borið saman afrakstur og vöruhagkvæmni á réttu leysanlegu-föstu efni.

Skoðaðu vöruleiðina Passion Fruit Concentrate →

Vinnslueftirlit fyrir fryst ávaxtahráefni

Við tökum á móti þroskaða ávexti, fjarlægjum óviðeigandi efni, þvoum og undirbúum ætan kvoða og beitum síðan valinni fræmeðhöndlun og skjásniði. Safa/maukbotninn er fylltur á umsamið frystisnið og geymdur í frystigeymslu. Lotakóðun tengir fullunna pakkann við framleiðsluskrá og skjalasett. Við tökum ekki fram vinnslukröfu á lokamerkinu nema það sé innifalið í samþykktri vörulýsingu.

Magnpakkningar, smásölupakkningar og einkamerki

Fyrir frosnar iðnaðarvörur gefum við venjulega upp 10 kg eða 20 kg matarþjónustuöskjur með matvæla-innri fóðri. Hægt er að ræða um-tilbúið smásölusnið 500 g, 1 kg og 2,5 kg fyrir samþykkt vöruform. Stærð pakkninga, nettóþyngd, styrkur ytri öskju, brettamynstur, pokaforskrift, tungumál listaverka, strikamerki og merkimiðayfirlýsing eru staðfest fyrir framleiðslu. Prentaðar umbúðir með{10} einkamerkjum hafa sín eigin listaverk og efnistíma.

Vafðar útflutningsöskjur staflað á bretti í vöruhúsi; myndin auðkennir ekki tiltekna ástríðulotu.

MOQ, leiðtími og hleðsluáætlun

Venjulegur magn MOQ okkar er12 MT. Hægt er að meta hleðslu í blönduðum frystum-matarílátum þegar geymsluhitastig, stærð öskju og kröfur um skjöl eru samhæfðar. Eðlilegur framleiðslutími er umþrjár vikureftir vörulýsingu, listaverk þar sem við á, innborgun og sendingaráætlun er lokið.

Fyrir skipulagningu er 40 feta frystiskip venjulega reiknað út frá samþykktri öskju og brettastillingu frekar en föstu magni fyrirsagnar. Við vitnum í fyrirhugaðan nettóálag, fjölda bretta og hitastigsleiðbeiningar með proforma reikningnum. Varan helst við -18 gráður eða lægri í gegnum frysta geymslu og frystiflutninga.

Frosinn útflutningssending

Við athugum heilleika pakkninga, fjölda öskju, ástand bretta og hleðslufyrirkomulagi miðað við staðfesta sendingaráætlun. Leiðbeiningar um hitastig frystihússins eru innifalin í flutningsskránni. Meðhöndlun á köldu-keðju breytir ekki almennri hitastigsvísun í vöru-ákveðna gæðaniðurstöðu; sendingarlotan er áfram auðkennd með lotukóðanum og COA.

Við getum samræmt útflutningsgögn og miðlað umsaminni hleðsluröð, áfangastað og gögnum viðtakanda við flutningsaðila kaupanda.

Útflutningsvettvangur fyrir frystan-matvöru með öskjum og kæliíláti; almenna köldu-keðjuflutningamynd.

Skírteini fyrirtækis sýna vegg; þetta er almenn fyrirtækisímynd en ekki ástríðu-ávaxtalotuvottorð.

Vottorð og skjöl kaupanda

Fyrirtækjaskírteini styðja gæða-stjórnunaráætlunina okkar, á meðan sendingin vottorð og vöruskjöl auðkenna einstaka lotu. Við útvegum viðeigandi afrit af vottorðum og núverandi skjalaumfangi meðan á tilboðsferlinu stendur. Þar sem kaupandi þarf nafngreint kerfi,-ákveðna leifaskjá fyrir áfangastað, yfirlýsingu um ofnæmi, yfirlýsingu um ó-erfðabreyttar lífverur eða samfélagslegt-samræmisskjal skaltu láta það fylgja með í beiðninni svo hægt sé að staðfesta það með nákvæmri birgðaleið.

Skoðaðu fyrirtækisvottorð og upplýsingar um samræmi →

Forrit sem við útvegum fyrir

Við útvegum frosið ástríðuávaxtahráefni fyrir drykkjarbotna, safablöndur, smoothie- og mjólkurvörur, frosinn eftirrétt, sorbet, bakarífyllingar, sælgætisstöðvar, sósur og mataruppskriftir. Umsóknin breytir réttu formi: tær eða slétt drykkjarkerfi biðja venjulega um frælausan safa/maukgrunn; Áferð eftirrétts og áleggs getur óskað eftir frækvoða; hár-verksmiðjublöndur geta óskað eftir þykkni.

Hvernig á að bera saman tilvitnanir í ástríðuávexti á sama grundvelli

Lægra einingarverð er ekki þýðingarmikið ef samanburðurinn sameinar mismunandi magn leysanlegra -föstu efna, fræmeðferða eða pakkningaforma. Við mælum með því að innkaupa-, R&D- og gæðateymi beri saman eftirfarandi hluti hlið við hlið áður en birgir eru samþykktir. Þetta gefur einnig verksmiðjunni ótvíræða tilvitnunarskýrslu og forðast að breyta formúlunni eftir fyrsta sýnishornið.

Sýnataka, samþykki og framleiðsluafhending

Við mælum með samþykkisröð sem heldur rannsóknarsýninu, verslunarpöntuninni og lokasendingunni í takt. Í fyrsta lagi skilgreinum við innihaldsformið og markgreiningarsviðið. Í öðru lagi sendum við sýni úr samsvörunareyðublaðinu fyrir samsetningu og skynjunarprófun viðskiptavinarins. Í þriðja lagi frystum við samþykktu forskriftina í innkaupapöntuninni, þar á meðal pakkann, merkimiðann og skjölin. Í fjórða lagi er framleiðslulotan gefin út í samræmi við samþykkta gæða-eftirlitsáætlun og endanlegt COA segir til um raunveruleg mæld lotugildi.

Fyrir þróunarvinnu, vinsamlegast segðu okkur vinnsluhitastigið, hvort ávaxta innihaldsefnið fer í gegnum síu eða áfyllingarloka, tilætluð sjónræn fræáhrif og hvort varan verði lýst sem safi, mauki, kvoða, þykkni eða blandað innihaldsefni. Við getum síðan greint hvort staðall 12–14 gráðu Bx grunnurinn hentar eða hvort ætti að vitna í aðra Brix, kvoðasnið eða þykknileið. Þetta er sérstaklega mikilvægt þar sem drykkur er framleiddur í miklu magni og litlar breytingar á leysanlegu föstu efni hafa áhrif á fullunna uppskrift.

COA túlkun fyrir innkaupa- og gæðateymi

Vöruforskrift segir til um hvað varan á að uppfylla. COA skráir greiningarniðurstöður fyrir eina auðkennda framleiðslulotu. Við höldum þessum tveimur skjölum aðskildum. Til dæmis er „12–14 gráður Bx“ viðskiptaleg krafa; „12,8 gráður Bx“ er aðeins raunveruleg niðurstaða þegar hún er prentuð á móti tiltekinni lotu, prófunardagsetningu og framleiðsluskrá. Sama meginregla á við um pH, títranlegt sýrustig, heildarfjölda plötum og efnafræðilega-leifaskýrslur.

Þegar óskað er eftir -COA fyrir sendingu skaltu biðja um vöruheiti og form, lotunúmer, framleiðsludagsetningu, best-fyrir dagsetningu, pakkningauppsetningu, Brix, pH, sýrustig, örverufræðilegar niðurstöður, losunarstöðu og tilvísanir í prófunar-aðferð. Ef samningurinn þarfnast ákveðinnar-mengunar- eða skordýraeiturgreiningar á áfangastað, auðkenndu spjaldið og skýrslueiningarnar áður en lotan er framleidd. Við útvegum skjöl í samræmi við samþykkta pöntun og táknum ekki fyrirtækjavottorð eða sögulega sýnishornsskýrslu sem prófunarvottorð fyrir sendingarlotuna.

Upplýsingar sem við þurfum til að gefa út framleiðslutilboð-tilbúið

Sendu ákvörðunarlandið og höfnina, fullbúna umsókn, valið vöruform, miða Brix, sáð eða frælausa þörf, væntanleg kvoðaáferð, pakkningastærð, áætluð innkaupamagn, fyrsti áskilinn afhendingardagur og incoterm. Ef innihaldsefnið verður notað í vöru sem ber tiltekna innihaldslýsingu, sendu einnig fyrirhugað orðalag. Fyrir einkamerki, gefðu upp snið listaverka, eiganda strikamerkja, tungumálaútgáfur og allar skyldubundnar-upplýsingar um-pakkann. Til að tryggja matvælaöryggi, auðkenndu-markaðsstaðalinn, umbeðið rannsóknarstofuborð, nauðsynlegar einingar og skýrslutakmarkanir. Við sameinum þessa punkta í endanlegri vörulýsingu og tilvitnun.

Einnig mælum við með því að kaupandi taki fram hvort brettahleðsla sé leyfð, hvort blandað fryst gámur sé ásættanlegt og hvaða frumgögn þurfa að fylgja með sendingunni. Þessar leiðbeiningar ákvarða sendingarstillingu og tímasetningu skjala. Fyrir endurtekna samninga er samþykkt viðmiðunarsýni, vörulýsing og útgáfu merkimiða haldið sem pöntunarviðmiðun þannig að næsta framleiðsla notar sama skilgreinda vöruauðkenni.

Algengar spurningar um frosinn ástríðusafa