IQF Yellow Peach

Peach valkostur er í raun byggt á stöðugri vídd og einnig skær gulum tón, sem eru í raun mikilvæg merki um bestu þroska og einnig heildar heilsu og vellíðan. Mýkt: Ferskjur ættu að vera nægilega stífar til að standast frystingu án þess að verða baðaðar, en samt nógu mjúkar til að verða ánægjulegar þegar þær eru bráðnar. Að safna gulum mangóum er venjulega safnað yfir sumartímann þegar þeir verða fullþroska. Það fer eftir aðferðum lundarins, tæknibændur eða handtínsluaðferðir eru notaðar til að tína ferskjurnar. Handtínsla er í raun venjulega vinsæl til að tryggja lágmarks skemmdir á ávöxtunum. . Eftir söfnun fara ferskjurnar í gegnum ítarlega hreinsunarferli til að losna við byssur, skordýraeitur og aðrar útfellingar. Þetta er venjulega gert með því að nota stórar þvottavélar sem hreinsa vandlega upp ávextina án þess að valda skemmdum. Með því að fylgjast með hreinsunaraðferðinni er ferskjunum raðað til að útrýma hvers kyns ófullnægjandi eða óþroskuðum ávöxtum.

Hægt er að nota háþróuð flokkunartæki, þar á meðal sjónræna flokkara, til að tryggja samræmi í stærð og hágæða. Eftir að hafa verið hreinsuð og meðhöndluð fara mangóin í gegnum aðferð til að fjarlægja hola og skera í báta eða bita. Þetta er í raun náð með hjálp sérsniðinna véla sem draga vandlega út gryfjurnar og tryggja að erfiðu ávaxtaverkirnir skemmist ekki og eru síðan skoðaðir mjög vandlega til að staðfesta að þeir uppfylli nauðsynlegar hágæðaviðmiðanir.

Að halda framúrskarandi með Flash Cold. Greindu framúrskarandi hágæða gulleitra ferskja, Individually Quick Frosted (IQF) nálgunin þjónar undirbúningsvinnu fyrir forfrystingu: Ferskjuhelmingarnir eða jafnvel hlutarnir eru stækkaðir á færibandsbandi til að tryggja að þær standi sig örugglega ekki saman á meðan á ís stendur. . burðarbelti inn í einbeittan frysti þar sem þau eru í raun skilin eftir opin í ótrúlega köldu hitastigi, venjulega skráð undir -40 gráðu C. Þetta hraða kuldaferli, sem tekur aðeins mínútur, kemur í veg fyrir myndun stórra ískristalla sem geta stofnað í hættu Ferskjubitarnir eru í raun íslaðir sjálfstætt, halda lífrænni lögun sinni sem og áferð á meðan þeir koma í veg fyrir að þeir festist.

Pökkunarferli

Þessi vandræðalausa aðferð gerir þér kleift að nota aðeins rétt magn án þess að þurfa að þíða allt hólfið. . Vöruumbúðir. Pökkunarefni. Umbúðirnar á IQF gulleitum ferskjum eru í raun gerðar til að halda háum gæðum og lengja geymsluþol. Vörurnar sem notaðar eru eru í raun mikilvægar til að tryggja ávextina frá umhverfisþáttum þar á meðal ljósi, lofti og einnig raka. Algengt pökkunarefni eru: Pólýetýlenpokar eru í raun gerðir til að forðast raka og eru gagnlegar hindrun gegn lofti, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir bruna í frysti. Vacuum-Sealed Pokar: Soglokun fjarlægir himininn úr pakkningunni, verndar ferskjurnar betur fyrir oxun auk þess að losna við ísskápinn. Lagskipt lög: Þessar yfirhafnir sameina fjölmargar húðunarvörur til að veita betri vernd og endingu. . Með því að fylgjast með frystingarferlinu er mangóinu fljótt hlaðið inn í tilnefnd hólf. Pökkunarferlið felur í sér: Hleðsla: Frosnu ferskjuhlutirnir eru í raun mældir ásamt því að fylla upp í vörupökkunarpokana eða jafnvel hólf. Lokun: Umbúðirnar eru síðan lokaðar með því að nota hita- eða lofttæmislokunaraðferðir til að tryggja lokuð festingu. Vöruumbúðir hvers hlutar innihalda mikilvægar upplýsingar, þar á meðal nafn vörunnar, eigin þyngd hennar, einfaldar staðreyndir um mataræði, svo og gildistíma þess. Viðhald.

Umbúðir fyrir flutninga

Vöktun hitastigsstýrðrar uppsprettustofnunar. Til að vernda hágæða sérstakrar hraðfrysts guls mangós meðan á leit sinni stendur, langa hitamínútu sem þeir skilja eftir vinnslustöðina þar til þeir koma í verslanir, er rétt stjórnað kælikeðjukerfi sem heldur reglulegu hitastigi upp á -18 gráður C eða skráð hér að neðan, sem tryggir að ferskjurnar haldist í frosti og haldi ákjósanlegu álagi fyrir endanlega neytendur. . Flutningur gáma fyrir frosnar ferskjur. Sérhæfðar umbúðir eru notaðar til að vernda frosnar ferskjur gegn tæknilegum meiðslum og einnig hitabreytingum á leiðinni. Hefðbundnir vörupökkunarmöguleikar fyrir flutningsmarkmið eru: Hitaílát: Sérstaklega búin til ásamt hlífðarfóðrum til að halda innihaldi við stöðugu hitastigi. Sterkir og sterkir, ójafnir pappakassar veita auðgaða vörn gegn höggum og slysum, sem tryggja öruggan flutning innihalds. Bretti: Fyrir umtalsverðan farm er áætlunum í raun hrúgað á bretti og einnig pakkað ásamt plastfilmu til að koma þeim í gegnum flutning.