Fryst-Þurrkuð vs frosin jarðarber: lykilmunur
Aug 03, 2026
Skildu eftir skilaboð
Beina svarið
Nei. Fryst-þurrkuð jarðarber eru ekki það sama og frosin jarðarber.Fryst-þurrkaðir ávextir hafa verið frystir og síðan þurrkaðir undir lofttæmi svo mest af vatni þeirra skilur eftir sem gufa. Frosin jarðarber halda vatni sínu sem ís og verða að vera frosin. Niðurstaðan er önnur áferð, geymslukerfi, pakkaþörf, vinnsluhegðun og kostnaður-við-notkun. Þeir eru stundum valkostir, en þeir eru ekki sjálfvirkir-fyrir-einn staðgengill.
Fjórir punktar til að hafa áður en þú berð saman tilvitnanir
Fryst-þurrkaðir bitar eru lágir-raki og gljúpir. Frosin ber halda upprunalegu vatni sínu og verða safarík eftir þíðingu.
Þurrt korn, súkkulaði og kryddkerfi eru oft hrifin af frystingu-þurrkuðum ávöxtum; drykkir, mauk, sultur og ávaxtablöndur eru oft ívilnandi fyrir IQF.
Verð á hvert kíló er ófullnægjandi. Taktu með vökvatap eða þíðingartap, sektir, brot, skammtahraða, kulda-keðjukostnað og ávöxtun fullunnar-vöru.
Ljósmynd getur ekki staðfest raka, Brix, örverufræði, galla eða frammistöðu í ferlinu þínu. Læsa forskriftir eftir stýrða forritaprófun.
Frystið-þurrkuð á móti frosin jarðarber í hnotskurn
| Ákvörðunarpunktur | Frystu-þurrkuð jarðarber | Frosin / IQF jarðarber |
|---|---|---|
| Vatnsástand | Mest vatn fjarlægt; raka er stjórnað á lágu stigi | Vatni varðveitt og haldið sem ís þar til það leysist |
| Áferð | Létt, gljúpt, brothætt, venjulega stökkt meðan það er þurrt | Þétt meðan það er frosið; mjúkt og safaríkt eftir þíðingu |
| Geymsla | Þurr geymsla í umhverfinu við fullgiltar aðstæður birgirsins | Óslitin fryst geymsla og flutningur, venjulega við eða undir -18 gráðum |
| Pökkunarforgangur | Sterk raka- og súrefnishindrun; álagsvörn | Kalt-þolinn matur-snertifóðri og hulstur; innsigli og nettó-þyngdarstjórnun |
| Dæmigert notkun | Þurr innihaldsefni, morgunkorn, snakk, súkkulaði, skraut, duft | Smoothies, mauk, sulta, sósa, mjólkurávextir, bakarífylling |
| Helstu QC spurningar | Raki, vatnsvirkni, litur, afrakstur stykkja, fínefni, brot, örverufræði | Stærð, Brix, sýrustig, gallar, aðskilnaður, ís, dropi, örverufræði |
| Getur það komið í stað hinnar? | Aðeins eftir að hafa gert grein fyrir endurvökvun, viðkvæmni og þéttu föstum efnum | Aðeins eftir að hafa tekið tillit til viðbætts vatns, þíðingartaps og mýkri áferð |
Þetta eru sniðmunar-stigsmunur, ekki alhliða innkaupaforskriftir. Fjölbreytni, þroski, skurður, formeðferð, uppskrift, pakkning og framleiðslustýringar breyta enn niðurstöðunni.
Ferlismunurinn skapar vörumuninn
Bæði sniðin geta byrjað á flokkun, þvotti, hýðingu og klippingu. Eftir það skilja leiðir þeirra. Frosinn vara er fluttur hratt í gegnum svæðið þar sem hámarks -ískristallar myndast og henni haldið frosinni. Codex lýsir hraðfrystingu sem fullkomnu þegar hitauppstreymi nær −18 gráður eftir stöðugleika hitastigs. IQF framleiðsla miðar einnig að því að halda hlutum aðskiljanlegum í stað þess að mynda eina solid blokk.
- Veldu, þvoðu, skrældu og flokkaðu jarðarberin.
- Útbúið samþykkta eyðublaðið: heilt, helminga, sneiðar eða teninga.
- Frystu hratt í gegnum mikilvæga kristöllunarsvæðið.
- Raða, skoða og pakka á meðan frosið ástand er viðhaldið.
- Geymið og sendið undir samþykktum kalda-keðjumörkum.
- Veldu, þvoðu, skrældu og undirbúið ávextina.
- For-frysta svo vatn inni í vefnum verður ís.
- Lækkaðu þrýstinginn í hólfinu og bættu við stýrðum hita svo ísinn eykst.
- Ljúktu aukaþurrkun til að ná fullgiltum rakaendapunkti.
- Raðaðu varlega og innsiglið hratt í raka-hindrunarpakka.
Sublimation þýðir að frosið vatn breytist beint úr ís í gufu í lofttæmi. Rýmin sem áður voru upptekin af ís skilja eftir opið mannvirki. Sú uppbygging útskýrir lágan þéttleika, stökkt bit, fljóta endurvökvun, sterka ilmlosun og viðkvæmni fyrir raka og mulning. Frosnir ávextir fara ekki í gegnum þetta þurrkunarstig, svo massi hans inniheldur enn vatnið sem varðveitt er.
Þeir eru sami ávöxturinn, ekki sama verslunar innihaldsefnið
Það er gagnlegt að aðgreina auðkenni frá virkni. Frysta-þurrkuð jarðarber getur samt verið ein-hráefnis jarðarber vara, og ósykrað IQF jarðarber getur verið það sama. Samt að fjarlægja vatn breytir hlutfalli ávaxtaföstu efnis og heildarþyngdar. Eitt kíló af frystum-þurrkuðum bitum inniheldur mun minna vatn en eitt kíló af frosnum berjum, þannig að samanburður á kílói-til-kílógrammi táknar ekki jafn mikið af upphafsávöxtum eða jafnan skammtstyrk.
Þetta er ástæðan fyrir því að kaupverðið eitt og sér getur villt um. Fyrir kornlínu getur viðkomandi mælikvarði verið ósnortinn-hlutfall eftir móttöku, flutning og blöndun. Fyrir smoothie grunn getur það verið kílógrömm af fullunnum drykk, skynstyrk og leysanlegt fast efni eftir blöndun. Fyrir bakarífyllingu getur það verið ávaxtaeinkenni, vatnsframlag, matreiðslutap og niðurfelld þyngd. Hver útreikningur notar annan nefnara.
Geturðu skipt einu fyrir hitt?
Stundum-en venjulega aðeins með umbreytingu eða ferlibreytingu.Ákvörðunarspurningin er ekki "Hvaða jarðarber er betra?" Það er "Hvaða verk þarf jarðarberið að framkvæma í þessari vöru?"
| Umsókn | Venjulega sterkara byrjunarsnið | Hvers vegna og hvað á að prófa |
|---|---|---|
| Morgunkorn eða granóla | Fryst-þurrkað | Þurrir, léttir bitar bæta við sýnilegum ávöxtum án þess að bæta við ókeypis vatni. Prófaðu brot, rakaupptöku, endurvökvun í skálinni og lit eftir útsetningu fyrir -geymsluþol. |
| Súkkulaði, sælgæti eða þurrt snarl | Fryst-þurrkað | Lítill raki er meira samhæft við þurr eða fitu-samfelld kerfi. Prófaðu kornastærð, rakaflutning, krassheldni og heilleika húðunar. |
| Smoothie eða drykkjargrunnur | IQF frosinn | Vatnið sem varðveitt er og mýking eftir þíðingu föt blanda. Prófaðu Brix, lit, fræhleðslu, blöndunartíma og fullunna drykkjarávöxtun. |
| Undirbúningur sultu, sósa, mauks eða ávaxta | IQF frosinn | Safalosun er hluti af matreiðslu- eða hreinsunarferlinu. Prófaðu þíðadropi, ávaxtaföst efni, sýrustig, eldunarávöxtun og litstöðugleika. |
| Smákaka, kaka eða brauð | Fer eftir formúlunni | Frysta-þurrkaðir bitar lágmarka viðbætt vatn; IQF stykki geta hentað blautu deigi eða fyllingu. Prófaðu vökvun deigsins, blæðingu, heilleika stykkisins, tap á bakstur og fullunnið bit. |
| Jógúrt eða ræktað mjólkurvörur | Fer eftir viðbótarpunkti | IQF ávöxtur fer oft í tilbúinn ávaxtafasa; frystir-þurrkaðir bitar geta verið þurrir toppar eða aðskilin innsetning. Prófaðu endurvökvun, litaflutning, sýrustig, dreifingu bita og biðtíma. |
| Duft, krydd eða náttúrulegt litakerfi | Frystu-þurrkað duft | Þurrmölun og stýrð kornastærð styður skömmtun. Prófflæði, ryk, rakastig, litagildi og bragð við markinntökuhraða. |
Þurrkaðir ávextir sem endurnýta frost- endurskapa ekki fullkomlega IQF ávexti. Það getur tekið í sig vatn fljótt, en uppbygging þess hefur þegar upplifað frystingu og þurrkun. Sömuleiðis skapar þíða IQF ávextir ekki þurra, stökka innfellingu. Ef birgir leggur til skipti, biðjið um umreikningsgrundvöll og staðfestið það síðan í raunverulegri formúlu og ferli.
Áferð, losun bragðefna og mótunarhegðun
Þurrfryst-þurrkaðir bitar geta gefið strax ilmandi áhrif þegar þeir eru bitnir vegna þess að uppbyggingin brotnar og munnvatn fer fljótt inn. Sami gljúpur gerir þá raka: þegar pakkningin er opnuð getur raki eða raki frá nærliggjandi hráefnum mýkt bitana. Í korn-, súkkulaði- eða skreytingarkerfi á rakaflutningur heima í vöruhönnuninni sem og vöruhúsaáætluninni.
Frosin jarðarber hegða sér öðruvísi. Ís styður stinnleika í frosnu ástandi, en þíðing breytir áferð og losar vökva. Magn dreypunnar fer eftir ástandi hráávaxta, frystingarhraða, stærð, hitastigssögu og þíðaaðferð. Í mauki eða soðinni fyllingu getur þessi vökvi verið gagnlegur. Í lagskiptu deigi eða kex með lítið-vatn getur það truflað formúluna.
Bragðsamanburður þarf líka sanngjarnan grunn. Frost-þurrkað föst efni eru þétt miðað við þyngd vegna þess að vatn hefur verið fjarlægt, en IQF ávöxtur gefur vatni og föstum ávöxtum saman. Berðu saman sniðin á raunhæfum notkunarstigum í fullunnu vörunni, ekki með því að smakka jafn grammþyngd úr samhengi.
Næring og öryggi: forðastu auðveldu flýtileiðirnar
Hvorugt sniðið er hægt að kalla „næringarríkara“ án þess að skilgreina skammtinn og vörulýsinguna. Með því að fjarlægja vatn safnast hitaeiningar, sykur, trefjar og önnur ávaxtaföst efni í hvert gramm. Frosnir ávextir halda meira vatni, þannig að sama næringarefnið virðist minna einbeitt miðað við þyngd. Vinnsla og geymsla getur haft mismunandi áhrif á einstök næringarefni, en yrki, þroski, súrefnisáhrif, tími og hitastig skipta einnig máli.
Fyrir viðskiptalegan samanburð, notaðu fyrirhugaðan skammt eða lyfjaskammt. Athugaðu hvort sykri, sírópi, olíu, bragðefni, kekkjavarnarefnum eða öðrum innihaldsefnum hafi verið bætt við. Farðu yfir næringargögn birgjans og innihaldslýsingu frekar en að gera ráð fyrir að allar vörur séu ósykraðar og eitt innihaldsefni. Ef þú þarft merkimiðakröfu skaltu staðfesta hana í samræmi við gildandi markaðsreglur og núverandi greiningarstuðning.
Frostþurrkun-eyðir ekki öllum sýkingum á áreiðanlegan hátt og frysting dauðhreinsar ekki ávexti. Lítil vatnsvirkni getur hamlað vexti á meðan frost-þurrkaða afurðin helst þurr, en lífvænlegar lífverur geta haldið áfram. Ef raki fer aftur í gegnum opna eða skemmda pakkningu breytast áhættuskilyrðin. Forskriftin þín ætti að fjalla um eftirlit með-hráefni, hreinlætisvinnslu, örverufræðileg mörk, lotuprófun þar sem við á og fyrirhugaða lokanotkun.
Tilbúnar-til-þurra innihaldsefna og ávextir sem fá staðfest hitaþrep hafa ekki eins áhættusnið. Segðu birgjanum hvort jarðarberið verði neytt án frekari drápsþreps, blandað í kælda vöru, bakað, gerilsneydd eða soðið. Sama vottorðsspjaldið ætti ekki að afrita sjálfkrafa yfir hvert forrit.
Geymsla, pökkun, flutningur og móttaka
Fullunnin vara þarf skilvirka rakahindrun. Súrefnisvörn getur einnig skipt máli fyrir lita- og bragðstöðugleika. Brothættir hlutar þurfa höfuðrými og hlífðarvörn sem takmarkar mulning við bretti og flutning.
- Staðfestu raka og, þegar við á, takmörk vatnsvirkni.
- Skilgreindu aðalfóðurefni, lokun og endurlokunaraðferð.
- Athugaðu með tilliti til skemmda á innsigli, rakaupptöku, köku og óhóflegra sekta.
- Skráðu væntingar um umhverfishita og rakastig fyrir geymslu.
IQF ávöxtur er háður samfelldri kaldkeðju. Misnotkun hitastigs getur aukið klumpingu, yfirborðsís, ofþornun, litabreytingar og þíðingarskemmdir, jafnvel þó að farmurinn sé síðar frosinn aftur.
- Staðfestu samningsbundið geymslu- og flutningshitastig.
- Athugaðu ástand hylkis, innsigli á innsigli, stöðugleika bretti og hitastig vöru.
- Metið aðskilnað og ís á meðan frosinn er; meta dropi eftir stýrða þíðingu.
- Skilgreina höfnunar- eða rannsóknarreglur fyrir hitastigsferðir.
Geymsluþol tilheyrir fullgiltri vöru-pakka-geymslusamsetningu. Í núverandi vöruprógrammi okkar er skráð frysti-þurrkuð jarðarber geymsluskilyrði kalt, þurrt umhverfi við ekki meira en 20 gráður og 65% rakastig, en skráð IQF ástand er -18 gráður eða kaldara; báðar síðurnar birtast nú í allt að 24 mánuði. Líttu á þetta sem tilvísanir í forritið, ekki alhliða loforð. Við staðfestum viðeigandi forskrift, pakka, framleiðsludagsetningu og áfangastað fyrir hverja pöntun.
Hvað B2B jarðarberaforskrift ætti að stjórna
Gagnleg beiðni um beiðni auðkennir sniðið og forritið. „Jarðarber, rautt, góð gæði“ er ekki nóg til að samræma sýnishorn, tilvitnanir eða fullyrðingar. Við mælum með því að aðgreina þarf-takmörk frá markgildum og lýsandi kjörum.
| Forskriftarsvæði | Frystið-þurrkað snið | Frost / IQF snið |
|---|---|---|
| Sjálfsmynd og form | Heil, hálf, sneið, teningur, korn eða duft; viðbætt hráefni; fjölbreytni ef óskað er | Heil, hálf, sneið eða teningur; kvarðað svið; fjölbreytni og einkunn ef óskað er |
| Líkamlegt eftirlit | Raki, vatnsvirkni þar sem það er notað, magnþéttleiki, sigtisnið, ósnortnir hlutar, fínefni, brothraði | Stærðardreifing, laust-rennandi ástand, kekkir, yfirborðsís, bikar, gallar, brotnir hlutar, aðskotaefni |
| Efnafræðileg / skynræn | Litur, ilmur, bragð, fjarvera á-nótum; valfrjáls sýrustig eða litamæling | Brix, pH eða sýrustig eftir þörfum, litur, bragð, þídd áferð, dropatap |
| Matvælaöryggi | Örverufræðileg mörk passa við stöðu-til-tilbúins að borða, leifar, aðskotaefni, ofnæmisvalda og yfirlýsingar um-snertingu | Örverufræðileg mörk sem passa við lokanotkun, leifar, aðskotaefni, ofnæmisvalda og víxl-yfirlýsingar um snertingu |
| Pakka og flutninga | Hindrunarfóður, nettóþyngd, styrkur hólfs, brettamynstur, þurrgeymsla, rakavörn | Fóðring, öskju eða poki, nettóþyngd, brettamynstur, frosið hitastig, frystiskápur og væntingar-gagnaskrár |
| Lot skjöl | COA reitir, rekjanleiki, uppruna, ferliyfirlýsing, geymsluþol, samræmisyfirlýsingar, vottanir | COA reitir, rekjanleiki, uppruna, ferliyfirlýsing, hitastigsskráning ef um það er samið, samræmisyfirlýsingar, vottanir |
USDA viðskiptavörulýsing fyrir frysta-þurrkaða ávexti er einn gagnlegur viðmiðunarpunktur: hún lýsir stífum, stökkum ávöxtum og inniheldur strangt hámarks rakastig upp á 2,0% fyrir vörur sem keyptar eru samkvæmt því skjali. Það er ekki sjálfkrafa samningsbundin mörk þín. Birgjaforskriftin þín gæti notað annan fullgiltan endapunkt, svo skrifaðu fjölda, aðferð, sýnatökureglu og vikmörk inn í samninginn.
Skilgreindu einnig hvernig sýni verða tekin og hvaða niðurstaða ræður ágreiningi. Samsett rannsóknarniðurstaða, skoðun á einum innri poka og sjónræn athugun á efsta laginu tákna ekki sömu lotuákvörðun. Tilgreindu sýnatökustig, prófunaraðferð, námundunarreglu, endurprófunaraðferð og ráðstöfunarferli fyrir fyrstu vörusendingu.
Hafðu viðskiptaskilmála á sama samþykkisblaði: MOQ, tímasetning sýna, framleiðslutíma, hleðsluhöfn, þurr- eða frystigámaáætlun, Incoterm, gildi tilboða og breytinga-tilkynningarábyrgð. Þessar upplýsingar geta verið mismunandi eftir sniði, pakka, árstíð og áfangastað, þannig að við staðfestum þær gegn raunverulegri fyrirspurn frekar en að birta eitt almennt loforð.
Sex-þrepa sýnishorn og tilraunaferli
- Skilgreindu fallið.Tilgreinið hvort ávöxturinn verði að gefa þurrt marr, sýnilegt stykki, maukbotn, safa, lit, skraut eða endurvatnaða áferð.
- Samræmdu skriflega sýnishornsforskrift.Staðfestu form, stærð, lykilgreiningarmörk, pakka, lokanotkun, nauðsynleg vottorð og hvort sýnishornið tákni venjubundna framleiðslu í atvinnuskyni.
- Prófaðu í raunhæfum skömmtum.Keyrðu hvert snið á fyrirhugaðri notkunarstigi. Ekki bera saman jöfn þyngd ef formúlan myndi aldrei nota jöfn þyngd.
- Endurskapa streitu í ferlinu.Innifalið flutning, blöndun, hitun, frystingu, þíðingu, hald eða rakastig sem á sér stað á línunni og við dreifingu.
- Mæla nothæfa ávöxtun.Skráðu ósnortna stykki, sektir, dreypi, tap á matreiðslu, tap á skömmtum, fullunnu rúmmáli, skynjunarniðurstöðu og hvers kyns endurvinnslu.
- Læstu samþykkisgrundvelli.Geymdu tilvísunarsýni, samþykkt listaverk eða pakkaupplýsingar, undirritaða forskrift, samþykkta COA reiti, breytingar-tilkynningarreglu og samþykkisáætlun.
Velja eftir rás og forriti
Rekstraraðilar matvælaþjónustu forgangsraða oft stöðugri skömmtun, hraða, frystirými og afrakstur matseðla. Smásöluvörumerki gætu lagt meira vægi á útlit pakkninga, undirbúning neytenda, væntingar um hreinar-merkingar og dreifingaraðstæður. Iðnaðar örgjörvar þurfa venjulega strangari stjórn á skömmtunarhegðun, línutapi, greiningargildum, skjölum og -samkvæmni -lotu.
Fyrir þurrt snarl getur frysti-þurrkað stykki stutt sjónræna auðkenni og stökka áferð án frysti. Fyrir drykkjarverksmiðju með mikilli-afköstum gætu IQF ávextir passað betur vegna þess að þeir gefa ávaxtaföst efni og vatn til blöndunar í stærðargráðu. Fyrir jógúrt með einkamerkjum- gæti rétta svarið verið IQF-ávaxtatilbúningur í bollanum og frysti-þurrkaður toppur í aðskildu þurrhólfi. Eitt verkefni getur löglega notað bæði sniðin.
Hagnýt kaupregla
Veldufrysta-þurrkuð jarðarberþegar varan þarf þurran, léttan, gljúpan ávöxt, geymslu-stöðuga þurra meðhöndlun eða duftformandi ávexti. VelduIQF frosin jarðarberþegar ferlið getur notað vatn ávaxtanna sem varðveitt er og nýtur góðs af safaríku stykki, mauki, blöndu, eldun eða undirbúningi ávaxta.
Ef hvort tveggja lítur út fyrir að vera mögulegt skaltu bera saman kostnað við nothæfa ávaxtaaðgerð-ekki bara kílóverðið. Við getum útbúið sýnishorn og viðskiptaupplýsingar fyrirfrysta-þurrkuð jarðarberogIQF jarðarbersvo teymið þitt getur keyrt sniðin á móti sömu umsóknarupplýsingum.
Algengar spurningar
Nei. Fryst-þurrkuð jarðarber hafa verið fryst og síðan þurrkuð í lofttæmi og skilur eftir sig lítinn-raka, gljúpan ávöxt. Frosin jarðarber halda vatni sínu sem ís og þurfa frosna kælikeðju. Áferð þeirra, geymsla, pökkun, skammtahegðun og viðeigandi notkun eru mismunandi.
Stundum, en ekki einn fyrir einn. Frosin ber bæta við vatni og losa safa þegar þau þiðna og bakast, þannig að formúlan, stærð stykkisins, blöndunaraðferðin og bökunarsniðið gæti þurft að breyta. Frysta-þurrkaðir bitar bæta við óblandaðri ávaxtaföstu efni með litlu vatni en geta tekið í sig raka og mýkst.
Þeir geta unnið í völdum maukum, sósum eða fyllingum, en endurvötnun endurheimtir ekki að fullu uppbyggingu IQF ávaxta. Samþykkja vatnshlutfall, bleytitíma, bragð, áferð, afrakstur og meðhöndlun örvera í tilraunaskyni áður en sniðin eru meðhöndluð sem staðgengill.
Fryst-þurrkaðir bitar eru venjulega sterkari upphafspunkturinn því þeir eru þurrir, léttir og stökkir. Kaupendur ættu samt að prófa sektir, brot við blöndun, rakaflutning, endurvökvun í mjólk og áferð við lok fyrirhugaðs geymsluþols.
IQF jarðarber henta oft smoothies og soðnum eða blönduðum ávöxtum vegna þess að vatnið sem þeir hafa eftir styður þíðingu, maukingu og dælingu. Frystaðir-þurrkaðir ávextir geta hentað þurru áleggi eða sérpakkað innihaldi. Tilraunir á jógúrt ættu að athuga skammta, litaflutning, endurvökvun og halda-tíma áferð.
Nei. IQF jarðarber þurfa samfellda frosna kælikeðju undir samþykktum hitamörkum. Fryst-þurrkuð jarðarber nota venjulega þurra geymslu í umhverfinu í ósnortnum raka-hindrunarpakkningum við fullgilt hitastig og rakastig birgis.
Ekki sjálfkrafa. Fryst-þurrkaðir ávextir innihalda meira þéttan ávaxtaföst efni í hvert gramm vegna þess að mest vatn er fjarlægt. Sanngjarn samanburður notar fyrirhugaðan skammt eða formúluskammt og athugar raunverulega innihaldslýsingu, næringargögn, yrki, ferli og geymslusögu.
Frystþurrkun-er ekki ófrjósemisaðgerð. Lítil vatnsvirkni getur hindrað örveruvöxt á meðan ávöxturinn helst þurr, en lífvænlegar lífverur geta verið eftir. Forskriftir, hreinlætisvinnsla, örverufræðileg eftirlit, heilleiki pakkningarinnar og fyrirhugað drápsskref skipta enn máli.
Láttu forritið, snið og stærð, nauðsynleg greiningar- og örverufræðileg mörk, viðbættar-reglur um innihaldsefni, pakka og nettóþyngd, væntanlegt magn, áfangastað, geymsluskilyrði, vottorð, skjöl, einkamerkjaþarfir, sýnishornsbeiðni og viðskiptatímalínu fylgja með.
Haltu áfram skoðun þinni á jarðarberjauppsprettu
Skoðaðu okkar breiðarifrosnir ávextir, eða skoðaðu hvernig frosin jarðarber haga sér ísultu, drykkjarvöru, bakarí og mjólkurvinnslu. Þessar síður bæta við vörusamhengi án þess að skipta um forrits-sérstakt sýnishornspróf.
Segðu okkur hvað jarðarberið verður að gera í vörunni þinni
Deildu umsókninni þinni, ákjósanlegu formi og stærð, helstu raka- eða Brix-markmiðum, pakka, magni, áfangastað, vottunum, þörfum fyrir einkamerki-og prufuáætlun. Við munum hjálpa þér að bera saman viðeigandi fryst-þurrkað eða IQF valmöguleika og útbúa tiltæka forskrift og sýnishornsupplýsingar.