Ávinningurinn af því að nota frosna ávexti

Margir forðast að kaupa frosna ávexti vegna þess að þeir halda að þeir séu ekki eins hollir og ferskir ávextir. Hins vegar er þetta ekki raunin! Lestu áfram til að læra um ávinninginn af frosnum ávöxtum í matseðlinum þínum.

Minni spilling

Vissir þú að við sóum um 12 milljón tonnum af ávöxtum á hverju ári? Þó ávöxtum sé hent út af ýmsum ástæðum, þá henda margir ávöxtum sínum út vegna þess að þeir skemmast áður en þeir hafa tækifæri til að borða þá.

Flestir ferskir ávextir skemmast á um það bil viku. Hins vegar er hægt að geyma frosna ávexti í frystinum í allt að ár eða lengur!

Eins mörg vítamín (stundum fleiri)

Margir forðast frosna ávexti vegna þess að þeir halda að þeir séu vítamínlausir. Hins vegar, í mörgum tilfellum, innihalda frystir ávextir fleiri vítamín en ferskir ávextir. Frosnir ávextir eru tíndir við hámarksþroska og vegna þess að þeir eru frystir strax geta þeir haldið meiri næringarefnum en ferskir ávextir.

Notaðu hvenær sem þú vilt

Þegar þú kaupir ferska ávexti þarftu að finna leiðir til að nota þá strax. Þetta er ekki raunin með frosna ávexti, þar sem þeir endast út árið.

Auk þess eru alls kyns uppskriftir sem þú getur þeytt saman með frosnum ávöxtum.

IQF matur

Frosnir ávextir eru líka IQF matur, sem þýðir að þeir eru ódýrari, næringarríkari og endingargóðir. Auk þess eru frystir ávextir alltaf á tímabili!