Er það slæmt fyrir tennurnar að borða frosna ávexti?

Látið stóra eða mjög harða bita mýkjast eða notaðu þá í blandara eða eldaðan undirbúning. Frysting sjálft er ekki tannvandamálið.

Stutta svarið: Frosnir ávextir eru ekki sjálfkrafa slæmir fyrir tennur

Venjuleg frosin jarðarber, bláber, mangó, hindber, ananas, ferskjur og aðrir ávextir verða ekki skaðlegir einfaldlega vegna þess að þeir voru frosnir. Einföld IQF vara inniheldur venjulega sömu ávaxtasykur og ávaxtasýrur og voru þegar til staðar í hráefninu. Frost breytir hitastigi og áferð. Það út af fyrir sig hjúpar ávextina ekki sykri eða gerir ávextina súrari.

Spurningin verður gagnlegri þegar henni er skipt í þrjú aðskild mál. Í fyrsta lagi getur stórt stykki sem haldið er við venjulegt fryst geymsluhitastig verið mjög erfitt, svo að bíta það getur valdið óþarfa krafti á tönn, fyllingu, kórónu eða tannréttingatæki. Í öðru lagi er hætta á tannskemmdum- undir áhrifum af því hversu oft tennur verða fyrir gerjunarhæfum kolvetnum, sérstaklega viðbættum eða frjálsum sykri. Í þriðja lagi geta náttúrulega súr ávextir stuðlað að glerungseyðingu þegar útsetning er tíð eða langvarandi.

Þessar áhættur eru viðráðanlegar án þess að meðhöndla frosna ávexti eins og sælgæti. Notaðu rétta vöruformið, forðastu að prófa frosna hörku með tönnunum, haltu sætum ávöxtum og löngum sopa í skefjum og meðhöndlaðu súra ávexti sem hluta af máltíð eða skilgreindum skammti frekar en eitthvað til að bíta á stöðugt.

Hvaða frost breytist og hvað ekki

Frysting breytir vatni í og ​​í kringum ávextina í ís. Við fryst geymsluhita í atvinnuskyni getur jarðarber eða mangóklumpur sem finnst mjúkur þegar hann er ferskur hegðað sér meira eins og harður hlutur. Eftir þíðingu bráðna ískristallar og skemmdar plöntufrumur gefa út safa, þannig að sami hluturinn verður mýkri og blautari. Þessi líkamlega breyting útskýrir hvers vegna fyrsti bitinn er aðal vélræna áhyggjuefnið.

Frysting skapar ekki nýja tegund af sykri. Einfaldir frosnir ávextir eru enn frábrugðnir ávöxtum sem eru pakkaðir í síróp, ávextir húðaðir með sykri, sykruðum ávöxtum, sorbet eða smoothie úr sætuefnum. Lestu innihaldslýsinguna. Ef það eru aðeins ávextir, þá er enginn viðbættur sykur í pakkanum. Fullbúinn skammtur getur enn innihaldið náttúrulegan ávaxtasykur og veitingastaður eða framleiðandi getur enn bætt við sykri síðar, svo heildaruppskriftin skiptir máli.

Frysting hlutleysar heldur ekki náttúrulegar ávaxtasýrur. Jarðarber, hindber, ananas, sítrus, ástríðuávextir og margir aðrir ávextir innihalda lífrænar sýrur fyrir frystingu og eftir þíðingu. Sýrustig þeirra er mismunandi eftir ávaxtategund, fjölbreytni, þroska, vaxtarskilyrðum og samsetningu. Niðurstaða Brix birgja lýsir leysanlegu föstum efnum, en títranlegt sýrustig eða pH gefur mismunandi upplýsingar um sýrueiginleika. Eitt númer getur ekki komið í stað umsóknarprófs eða tannlæknamats.

Áhyggjuefni 1: Ekki bíta stein-Harð frosin stykki

Bandaríska samtök tannlækna ráðleggja fólki að tyggja ekki harða hluti eins og ís því harður bit getur stuðlað að sprungnum tönnum. Djúpfrystur ávaxtabiti er ekki efnafræðilega það sama og ísmoli, en vélrænni lærdómurinn skiptir máli: ef biti er nógu stífur til að skeið eða gaffal marki hann varla er ekki skynsamlegt að prófa með framtönn eða jaxli.

Stórir mangóbitar, heil jarðarber, þykkir ananasbitar, ferskjuhelmingar og þéttir klasar eiga mesta varúð skilið. Lítil bláber og hindber geta mýkst fljótt, en hitastig, stykki stærð og saga frystisins er mismunandi. Vara sem auðvelt var að tyggja eftir tvær mínútur á einum degi getur verið mun erfiðara þegar hún er borin fram beint úr kaldari frysti í atvinnuskyni.

Heilir IQF ávextir geta verið miklu erfiðari en ferskir jafngildir hans. Stærð og framreiðsluhiti breyta fyrstu-bitaupplifuninni.

Betra framreiðslupróf notar áhöld. Þrýstu þykkasta bitanum með bakinu á skeið, skerðu það með borðhníf eða athugaðu hvort gafflir komist inn án krafts. Markmiðið er ekki í fullu herbergis-hitastigi. Markmiðið er einfaldlega að fjarlægja stein-harðan bitann. Fyrir smoothies, sósur, kompott, bakarífyllingar eða upphitað korn, notaðu ávextina beint í vélina eða uppskriftina í stað þess að tyggja það fyrst.

Áhyggjuefni 2: Sykurtíðni skiptir meira máli en frosinn merkimiðinn

Tannskemmdir myndast við endurteknar sýruárásir. The US National Institute of Dental and Craniofacial Research útskýrir að veggskjöldur bakteríur nota sykur og sterkju til að framleiða sýrur. Munnvatn og flúor hjálpa til við að koma í stað týndra steinefna, en oft borða og drekka getur skapað endurteknar lotur áður en munnurinn hefur tíma til að jafna sig.

Það gerir matarmynstur mikilvægt. Skál af látlausum ávöxtum sem borðað er með hádegismat er ekki sama útsetningarmynstur og að sötra sykraðan berjadrykk í þrjár klukkustundir, taka sætan ávaxtabita á nokkurra mínútna fresti eða smakka ítrekað ávaxtasósu á framleiðsluvakt. Heildarformúlan skiptir máli en tíðni og snertitími mótar líka tannumhverfið.

Lýðheilsuskilgreiningar gera annan gagnlegan greinarmun. Ókeypis sykur inniheldur viðbættan sykur og sykur sem er náttúrulega til staðar í hunangi, sírópi, ávaxtasafa og þykkni. Heilbrigðisleiðbeiningar í Bretlandi til inntöku meðhöndlar einnig sykur í smoothies og maukum sem ókeypis sykur, en sykur sem er náttúrulega í heilum ferskum ávöxtum er undanskilinn. Sömu leiðbeiningar telja upp ferska eða frosna heila ávexti sem ákjósanlegan snarlvalkost. Að frysta venjuleg heil ber breytir því ekki í síróp. Að mylja, safa, mauka og bæta við sætuefnum skapar aðra vöru og matarmynstur.

Það er engin þörf á að lýsa öllum frosnum ávöxtum sem sykur-lausum eða tann-öruggum. Báðar fullyrðingarnar væru villandi. Heilir ávextir innihalda náttúrulegan sykur og einstaklingsáhætta er mismunandi. Nákvæm skilaboð eru þrengri: Veldu ósykraða ávexti, stjórnaðu fulluninni uppskrift og forðastu að breyta einum skammti í langa röð af útsetningum.

Áhyggjur 3: Súrir ávextir geta haft áhrif á glerung þegar útsetning er tíð

Tannroð er öðruvísi en tannskemmdir. Rotnun felur í sér sýrur framleiddar af veggskjöldbakteríum úr gerjanlegu kolvetni. Rof er efnafræðilegt tap á hörðum tannvef frá beinni útsetningu fyrir sýru. Bandaríska tannlæknafélagið tilgreinir tíða súra drykki, náttúrulega ávaxtasafa, súrt snarl og aðrar fæðusýrur sem hugsanlega þátttakendur í tærandi tannsliti.

Frosnir ávextir eru ekki undanþegnir þeirri efnafræði, en ekki heldur ferskir ávextir. Frosið hindber er áfram súrt vegna þess að hindber eru súr ávöxtur. Þíðing skapar ekki sýruna og frysting gerir ekki alla ávexti jafn eyðandi. Tíðni, lengd, raunverulegt sýrusnið ávaxtanna, munnvatnsflæði og restin af mataræði skipta öllu máli.

Hagnýtar venjur eru einfaldar. Borðaðu súra ávexti í skilgreindri máltíð eða snarl í stað þess að vera á beit tímunum saman. Ekki halda ávaxtasmokka í munninum eða strjúka honum í kringum tennurnar. Drekktu vatn með eða eftir framreiðslu. Leiðbeiningar frá ADA mæla með því að skola með vatni frekar en að bursta strax eftir sýrustig. Allir sem hafa greinst rof, munnþurrkur, bakflæði eða verulega næmi ættu að fylgja persónulegri tannlæknaráðgjöf.

Kuldanæmi er merki, ekki sönnun þess að frosnir ávextir hafi skemmt tönn

Stutt kuldatilfinning getur komið fram vegna þess að ávöxturinn er kaldur. Skarpur, endurtekinn eða langvarandi sársauki á skilið meiri athygli. Leiðbeiningar fyrir ADA sjúklinga benda á að næmi fyrir kulda getur tengst holum, brotinni tönn, slitnum glerungi, slitnum fyllingum, tannholdssjúkdómum eða óvarinni rót. Frosnir ávextir geta leitt í ljós næmi; það veldur ekki endilega undirliggjandi ástandi.

Látið ávextina hitna aðeins og hættu að bíta harða bita. Ef sársauki heldur áfram, hefur áhrif á eina tönn eða varir eftir að kvefið er horfið skaltu gera tannmat. Að hylja tilfinninguna með því að forðast aðeins frosna ávexti greinir ekki orsökina.

Heilir ávextir, bitar, mauk og smoothies eru ekki sama tannálagið

Blöndun leysir erfiða-bitavandann. Það fjarlægir ekki ávaxtasýru og viðbættur sykur eða langvarandi sopa breytir útsetningunni.

Eru frosnir ávextir verri fyrir tennurnar en ferskir ávextir?

Ekki sem almenn regla. Einfaldar ferskar og frosnar útgáfur af sama ávöxtum innihalda í stórum dráttum svipaðar tegundir af innri sykri og lífrænum sýrum. Frosnir ávextir bæta við einni augljósri líkamlegri breytu: það getur verið miklu erfiðara fyrir þíðingu. Ferskir ávextir geta boðið upp á stinnari frumubyggingu á meðan þíddir ávextir verða mjúkir og gefa frá sér safa. Hvorugt sniðið er hægt að raða rétt án þess að hafa í huga ávaxtategund, vöruform, viðbætt innihaldsefni og matarmynstur.

Heilt ferskt jarðarber og venjulegt frosið jarðarber eru nær hvort öðru en hvort tveggja er sykrað jarðarberjasírópi. Sömuleiðis er skeið af þíddum bláberjum, borðuð með morgunmat, önnur útsetning en súr berjasmoothie sem dreypt er á allan morguninn. Vinnsla og hegðun getur skipt meira máli en geymsluflokkur.

Hvernig á að borða frosna ávexti án óþarfa tannáhættu

1. Athugaðu hörku með áhöld.Ef gaffli kemst ekki inn í þykkasta hlutann án krafts skaltu ekki bíta í hann.
2. Mýkið aðeins þann skammt sem þú notar.Þíðing ísskáps gefur meiri stjórn en að skilja stóran poka eftir opinn við stofuhita.
3. Notaðu stóra bita í ferli.Blandið þeim saman, hitið í haframjöl eða kompott eða leyfið þeim að mýkjast áður en það er borið fram.
4. Veldu venjulega ávexti þegar mögulegt er.Athugaðu hvort síróp, viðbættur sykur, húðun eða sæta sósu sé til staðar í innihaldslýsingunni.
5. Haltu matartilefninu skilgreindu.Kláraðu skálina eða drekktu frekar en að skeina eða sötra í klukkutíma.
6. Notaðu vatn sem eftirfylgni-.Vatn hjálpar til við að hreinsa matarleifar og þynna út súrt bragð án þess að bæta við sykri.
7. Ekki hunsa endurtekinn sársauka.Viðvarandi kuldaviðkvæmni eða sársauki þegar bítur þarf tannlækni, ekki öðruvísi þíðingarbragð.

Það er enginn alhliða leysingartími. 20 mm mangóklumpur, hindber og bláber mýkjast ekki á sama hraða. Hitastig pakkninga, skammtastærð, herbergisaðstæður og fyrirhuguð notkun eru einnig mismunandi. Notaðu áferð sem endapunkt á sama tíma og viðhalda -öryggisstýringu matvæla sem hæfir vörunni og notkuninni.

Stórir bitar geta verið stífir lengur en lítil ber. Skurstærð er raunveruleg vara og framreiðsluforskrift.

Hvað matarþjónustuteymi ættu að setja í framreiðslu-SOP

Matarþjónusta þarf endurtekna leiðbeiningar, ekki óljósa athugasemd til að „þíða örlítið“. Skilgreindu vöruna, skammtinn, meðhöndlunarslóðina, endapunkt áferðar, hámarks stjórnað geymslutímabil og lokanotkun. Tannpunkturinn tilheyrir þessu verkflæði: starfsfólk ætti ekki að bera fram stóra stein-harða bita sem tyggjanlegt skraut.

Fyrir smoothie bar geta ávextir farið beint úr frystri geymslu í búnað sem er hannaður til að vinna úr þeim. Rekstraraðili ætti að fylgja búnaðarhandbókinni, nota afmældan skammt og bera fram drykkinn sem eitt neyslutilefni. Fyrir jógúrtskálar gætu ávextir þurft stjórnaða kælitemprun þar til stærsti bitinn gefur eftir skeið. Fyrir heitt haframjöl, sósu eða kompott, bein hitun fjarlægir harða-bitinn. Fyrir frosið snarlhugmynd skaltu prófa raunverulegt framreiðslu-hitastig og bit-áferð áður en það er sett á markað.

SOP ætti einnig að aðskilja munnleg-þægindaskilaboð frá mataröryggisstöðu-. Að mýkja vöru sannar ekki að hún sé tilbúin til neyslu. Athugaðu fyrirhugaða-notkunaryfirlýsingu vörunnar og leiðbeiningar um merkimiða. Vörur sem ætlaðar eru til matreiðslu eða frekari vinnslu ættu ekki að vera tilbúnar-til-snarl eingöngu vegna þess að áferð þeirra er þægileg.

Vöruþróun: Stjórna formúlunni, ekki bara ávöxtunum

Þegar framleiðandi þróar frystan ávaxtasnarl, smoothie-sett, morgunverðarbolla, eftirrétt eða smásölupakka fyrir einkamerki- kemur tannálagið frá fullunnu vörunni. Skoðaðu viðbættan sykur, safaþykkni, síróp, sýruefni, skammtastærð, stykkisstærð, framreiðsluhitastig og áætlaðan neyslutíma. Einföld ber og berjablöndur með viðbættum súkrósa og sítrónusýru ættu ekki að bera sömu næringar- eða munnheilsuboðskap-.

Ekki halda því fram að „tönn- sé örugg,“ „mun ekki valda holum“ eða „verndar glerung“ eingöngu á grundvelli ósykraðs innihaldslýsingar. Þetta eru heilsufullyrðingar sem krefjast viðeigandi lagalegrar og vísindalegrar endurskoðunar. Vernanlegri pakkningaleiðbeiningar eru hagnýtar og raunhæfar: auðkenndu vöruna sem ósykraða þegar satt er, tilgreinið fyrirhugaða notkun og segðu neytendum að leyfa stórum hlutum að mýkjast áður en þeir tyggja ef sú leiðbeining passar við fullgilta vöruupplifun.

Hjá GreenLand-food hjálpum við kaupendum að bera saman ávaxtaform, afskurðarstærð, Brix, sýrustig, innihaldsstöðu, pökkun og notkun. Við getum stutt vöruupplýsingarnar sem þarf til mótunar- og merkingarvinnu. Við meðhöndlum ekki forskriftarblað eða COA sem tannlæknavottorð.

Forskrift kaupanda sem styður rétta notkun

MOQ ætti að fylgja raunverulegu forritinu. Hefðbundin magnvara, sérsniðin klipping og prentaður einkamerkipoki hafa mismunandi framleiðslu- og pökkunartakmarkanir. Sendu ávextina, form, niðurskurð, árlegt magn, fyrsta-pöntunarmagn, pakkningasnið, áfangastað, fyrirhugaða notkun og nauðsynleg skjöl áður en þú biður um traustan MOQ. Við getum síðan metið hvort sýnishorn, prufupöntun, blönduð áætlun eða venjuleg framleiðsla sé raunhæf.

Gagnleg skjöl geta falið í sér samþykkta forskrift, innihaldslýsingu, næringargögn þar sem við á, COA, örverufræðilegar niðurstöður, rekjanleikaskrár, pökkunarlista, viðskiptareikning, vottorðsstuðning og sönnunargögn um hitastig sendingar. Þessi skjöl hjálpa QA teymi að sannreyna matvöruna. Þeir spá ekki fyrir um tannsvörun einstaklings.

Pökkun hefur áhrif á skammtastýringu og þíðingarvinnuflæði. SOP sem þjónar þarf enn að skilgreina áferð og fyrirhugaða notkun.

Application Fit: Passaðu vörueyðublaðið við borðhaldið

Köldu keðja skiptir enn máli, jafnvel þó það sé ekki tannlæknakrafa

Frosnir ávextir ættu að vera innan samþykktra frystra geymslu- og flutningsskilyrða, sem venjulega eru byggð um -18 gráður / 0 gráður F eða lægri fyrir fryst framboð í atvinnuskyni. Stöðug kælikeðja verndar frjálst-flæði ástand, lit, bragð, áferð og geymsluþol. Það þýðir líka að varan gæti komið virkilega harkalega, þannig að framreiðsluaðferðin verður að taka tillit til þess ástands.

Ekki leysa erfiða-bitvandann með því að leyfa aðalöskju að reka í gegnum stjórnlausa þíðingu og endurfrystingu. Það getur skemmt áferð, aukið dropatap og kekkju og skapað öryggisvandamál fyrir -mat. Haltu aðfangakeðjunni frosinni, tempraðu síðan eða vinnðu stjórnaðan hluta á notkunarstað.

Við móttöku skaltu athuga heilleika öskjunnar, innri-pokaþéttingar, vöruhita samkvæmt samþykktri aðferð, ís eða klump sem gæti bent til misnotkunar á hitastigi, lotukóðun og samkvæmni skjalsins. Tannþægindi tilheyra þjóna SOP; kald-keðjuheilleiki tilheyrir innkaupa- og QA kerfinu. Báðir þurfa að virka, en þeir eru ekki skiptanlegir.

Algengur misskilningur

"Frystir ávextir eru eins og að tyggja ís."

Sumir bitar geta verið álíka harðir við fyrsta bit, sem er næg ástæða til að tyggja þá ekki grjóthart.- Þegar þeir hafa mýkst, blandaðir eða soðnir, hegða sér ávextir öðruvísi en ísmolar. Samanburðurinn snýst um kraft, ekki næringu.

"Náttúrulegur sykur getur ekki haft áhrif á tennur."

Heilir ávextir eru meðhöndlaðir á annan hátt en ókeypis-sykurvörur í almennum-heilbrigðisleiðbeiningum, en „náttúrulegt“ gerir tíðni ekki óviðkomandi. Ávaxtasafi, smoothies, mauk, síróppakkar og sykraðar efnablöndur þurfa sérstakt mat.

"Súrt bragð þýðir að varan er óörugg."

Margir ávextir eru náttúrulega súrir. Sýra er efnablöndu og glerung-útsetningar, ekki sjálfkrafa vísbending um skemmd. Matvælaöryggi verður að meta út frá fyrirhugaðri notkun, vinnslueftirliti, geymslusögu, ástandi og viðeigandi prófunum.

„Svonatrygging getur sannað að ávöxturinn sé öruggur fyrir tennur allra.

COA getur tilkynnt um-samþykkt matargæði eða öryggisniðurstöður. Það getur ekki gert grein fyrir krónum, sprungum, sliti á glerungi, munnvatnsflæði, tíðni áts, munnhirðu eða tannsögu einstaklings.

Algengar spurningar

Er það slæmt fyrir tennurnar að borða frosna ávexti?

Einfaldir frosnir ávextir eru í eðli sínu ekki slæmir fyrir tennur. Forðastu að bíta stein-harða bita, takmarkaðu endurtekna útsetningu fyrir sykri og stjórnaðu tíðri snertingu við súra ávexti.

Geta frosin jarðarber sprungið tönn?

Allur mjög harður matur getur valdið álagi á tennur og endurreisn. Látið heil frosin jarðarber mýkjast, skerið það, blandið saman eða eldið í stað þess að bíta beint úr djúpfrysti.

Er óhætt að tyggja lítil frosin bláber?

Stærð hjálpar, en hörku er mismunandi eftir hitastigi og ástandi vörunnar. Prófaðu með skeið eða gaffli. Ef berin eru stein-harð, leyfðu því að mýkjast.

Gerir þíðing frosna ávaxta það betra fyrir viðkvæmar tennur?

Það dregur úr kulda og hörku, sem getur bætt þægindi. Það fjarlægir ekki náttúrulegan sykur eða sýru. Viðvarandi næmi ætti að ræða við tannlækni.

Eru frosnir ávextir verri fyrir tennurnar en ferskir ávextir?

Ekki almennt. Venjulegir ferskir og frosnir ávextir deila sömu grunnuppsprettum sykurs og sýru. Frosnir ávextir geta verið erfiðari fyrir þíðingu; endanleg vöruform og matarmynstur eru gagnlegri samanburður.

Getur frosinn ávaxtasmoothie valdið holum?

Hættan á hola fer eftir fullri uppskrift, munnhirðu, útsetningu fyrir flúoríði og hversu oft eða hversu lengi það er neytt. Viðbættur sykur og langvarandi sopa auka áhyggjur.

Hvaða frosnir ávextir eru súrir?

Mörg ber, ananas, sítrus, ástríðuávextir og aðrir terturávextir innihalda náttúrulegar sýrur. Raunverulegt pH og títranlegt sýrustig er mismunandi eftir ávöxtum, þroska, framleiðslulotu og samsetningu.

Ætti ég að skola eftir að hafa borðað súra frosna ávexti?

Vatn er skynsamleg eftirfylgni-. Leiðbeiningar ADA mæla með því að skola með vatni eftir súr matvæli eða drykki og forðast tafarlausa bursta eftir súr útsetningu.

Af hverju meiða ég tennurnar þegar ég borða frosna ávexti?

Kuldi getur valdið næmni þegar tannbein verður fyrir áhrifum eða þegar það er rotnun, sprunga, slitið glerung, slitin fylling, tannholdssjúkdómur eða útsetning fyrir rótum. Spyrðu tannlækni um endurtekna eða langvarandi verki.

Er ósykrað frosinn ávaxtasykur-laus?

Nei. Ósykrað þýðir að enginn sykur var bætt við; Ávextir innihalda enn náttúrulega sykur. Aðgreiningin er mikilvæg fyrir nákvæmar merkingar og ráðleggingar um mataræði.

Hvað ætti matvælakaupandi að tilgreina?

Staðfestu tegund ávaxta, heilt eða skorið snið, stærðarþol, innihaldslýsingu, stöðu viðbætts-sykurs, Brix- og sýrustigskröfur, fyrirhugaða notkun, pökkun, geymslu, skjöl og SOP.

Getur birgir vottað frysta ávexti sem-tönn örugga?

Birgir getur skjalfest matvöruna og innihaldsefni hennar. Alhliða tönn-öryggisloforð myndi hunsa framreiðsluaðferð og einstaka tannaðstæður, svo það ætti ekki að álykta út frá venjulegum matarvottorðum.

Hagnýt niðurstaða

Frosnir ávextir sjálfir eru ekki vandamálið. Notaðu skeið, gaffal, blandara eða eldunarskref þegar bitarnir eru of erfiðir til að tyggja. Veldu venjulega ávexti oftar en síróp-pakkað eða sætt form. Haltu smoothies og súrum ávöxtum innan skilgreinds matartilefnis í stað þess að auka snertingu með stöðugum sopa eða beit.

Fyrir viðskiptaforrit, þýddu þá niðurstöðu yfir í mælanlegt vöru- og ferlival: skurðarstærð, innihaldslýsingu, Brix og sýrustig, framreiðsluhitastig, fyrirhuguð notkun, skammtapakkning og leiðbeiningar starfsmanna. Það gefur innkaupa- eða vöruþróunarteymi- eitthvað gagnlegt að stjórna án þess að breyta matvælaforskrift í óstudda tannlæknakröfu.

Tannheimildir notaðar fyrir þessa handbók

• US National Institute of Dental and Craniofacial Research: The Tooth Decay Process
• American Dental Association: Tannveðrun
• Bandarísk samtök tannlækna: Sprungnar tennur
• ADA MouthHealthy: Viðkvæmar tennur
• Breska skrifstofan fyrir heilsubætur og mismunun: Heilsusamlegra borða og munnheilsu
• Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin: Sykur og tannskemmdir

Þessi grein veitir almennar upplýsingar um mat og uppsprettu. Það greinir ekki tannsjúkdóma eða kemur í stað ráðlegginga frá tannlækni sem þekkir tennurnar þínar, endurbætur og sjúkrasögu.