Frosinn Enoki Sveppir framboð fyrir kaupendur í atvinnuskyni
Við útbúum frosnar enoki forskriftir fyrir máltíðarframleiðendur, súpuplöntur og kaupendur matvælaþjónustu með því að nota skilgreint matreiðsluferli. Langir, ljósir stilkar og litlir húfur gefa auðþekkjanlegt yfirbragð, en flæktir stilkar, þjappaðir hlutar og rótarleifar geta truflað meðhöndlun.
Við staðfestum búnt, aðskilda þræði eða fyrirhugaða styttri skurð á móti fullunnu sýni. Samið er um grunnklippingu, stilklengd, brot og skjalfest vinnsluástand áður en við afgreiðum pakka sem er áreiðanlega skipt í línuna þína.
Vöruform
Langir stilkar með litlum hettum
Myndin sem er valin sýnir ljósa enoki stilka með litlum hettum í aflöngum skömmtum. Við ræðum stilklengd, heilleika hettunnar og leyfilegan flækju á frosnu sýni. Langstöngul ljósmynd staðfestir ekki að varan sé þvegin, soðin, sótthreinsuð eða óhætt að borða hana án frekari eldunar.
Rótarbotn klipping
Enoki klasar geta borið þéttan grunn. Við skilgreinum hvar grunnurinn er fjarlægður, hversu margir tengdir stilkar mega vera eftir og hvaða undirlag eða þétt efni er óviðunandi. Sjónrænt föl lóð getur samt þurft sérstaka skoðun til að fjarlægja grunn.
Stutt eða aðskilið form til skiptis
Styttri klippt eða aðskilið innihaldsefni breytir skemmdum, pökkun og eldunarhegðun. Við ræðum það aðeins eftir að hafa staðfest raunverulegan hlut og undirbúningsaðferð. Þessar ljósmyndir sanna ekki að öll slík eyðublöð séu fáanleg sem fullunnin frosin vörunúmer.
Innkaupaáhætta og móttökuathuganir
Óstaðfest hrátt eða soðið ástand leiðir til rangra leiðbeininga viðskiptavina.
Við krefjumst þess að raunveruleg vinnsluskrá og vöruforskrift tilgreini hráefni á móti hverju sannreyndu hitameðhöndluðu ástandi, fyrirhugaða frekari eldun og markaðssértæka merkingu. Frysting og hrein mynd eru ekki sönnun um dauða.
Kaupandi getur skipulagt eldunarskref og endurskoðun á merkimiðum á skjalfestu vöruástandi frekar en forsendu.
Tengdur grunnur eða undirlag kemur inn í máltíð.
Við samþykkjum klippingarpunktinn og afgangsgrunnmörkin og skoðum dæmigerða pakkaða hluta fyrir fasta tengda enda eða sýnilegt undirlag. Ávísunin er gerð fyrir raunverulegan skurð, ekki fengin að láni frá öðrum sveppum.
Móttökuviðmið fyrir galla sem hægt er að missa af innan flækts stilkur.
Þunnir stilkar þjappast saman, möttast eða fella húfur.
Við prófum frosinn aðskilnað og lokun eftir að fyrirhuguð fóðring og öskju hafa verið meðhöndluð. Með ferliprófun er athugað hvernig stilkarnir losna og standa sig við eldunarþrep kaupandans.
Pakkning og form sem hægt er að skammta stöðugt án þess að lofa fullkomnum þráðaskilnaði.
Örverufræðilegar kröfur eru meðhöndlaðar sem almennar fullyrðingar.
Við skoðum ákvörðunarmarkaðinn og kaupandaforskriftina, samþykkjum síðan viðeigandi lotuprófun og samþykkismörk fyrir pöntunarskuldbindingu. Engin sýklalaus eða dauðhreinsuð fullyrðing er gerð út frá frystingu.
Skilgreind QA og skjalabeiðni fyrir tiltekna hlutinn og fyrirhugaðan markað.
Vörulýsing
Við pössum eyðublaðið, einkunnina og staðfestingaraðferðina við samþykkt sýnishorn og umsókn þína.
| Atriði | Krafa |
|---|---|
| Vöruauðkenni | Enoki sveppir; upprunahluti og samþykkt viðskiptayfirlýsing staðfest fyrir útgáfu pöntunar. |
| Myndað form | Langir ljósir stilkar með litlum hettum í aflöngum pökkuðum skömmtum; Nákvæm flokkun eða flokkun aðskildra þráða eftir samkomulagi. |
| Fjarlæging grunns | Skilgreindu skurðpunkt, losun á tengdum grunni og útilokun á undirlagi eða hörðu rótarefni. |
| Stöngull og hettueinkunn | Samþykkja lengdarbil, festingu loksins, brotið stilkur og ásættanlega flækju á dæmigerðu frosnu sýni. |
| Vinnslu- og eldunarástand | Tilgreina hráa eða staðfesta hitameðhöndlaða stöðu úr framleiðsluskrám; skrá nauðsynlega síðari eldun og viðeigandi merkimiðaleiðbeiningar. Frost ástand eitt og sér skapar ekki tilbúið til að borða. |
| Örverufræðileg samþykki | Staðfestu kaupanda- og áfangastaðasértækar prófanir, takmörk og lotuskýrslur fyrir sendingu; ekki er fullyrt um neina alhliða niðurstöðu eða banvæna ferli. |
| Pökkun | Staðfestu innri pakkningu, nettóþyngd, öskjustuðning, merkimiða og merki fyrir valið stofnform. |
| Verslunar- og geymsluskilmálar | MOQ, leiðtími, hleðsluhöfn, magn, fryst geymsluþörf og geymsluþolsyfirlýsing fylgja staðfestri vöru og pöntun; engin föst gildi eru afrituð úr öðrum sveppum. |
| Rekjanleiki | Tengdu upprunalotu, undirbúningsstöðu, pakkaða öskju og umbeðin prófunarsönnun við auðkenni sendingar. |
Undirbúningur og fryst vinnsla
- Innkomandi auðkenni og sjónræn athugun.Við auðkennum enoki-lotuna og endurskoðum stilklit, ástand loksins og grunnform áður en einkunn er úthlutað. Upprunamyndin er tilvísun í eyðublöð, á meðan raunveruleg komandi og fullunnin sýni ráða pöntunarstaðlinum.
- Grunnsnyrting og aðskilnaður.Við skilgreinum hversu mikið af þétta botninum er fjarlægt og skoðum hvort undirlag eða fastar leifar séu til staðar. Stöngulbúnt má skilja eftir í umsömdum hluta eða aðskilja frekar; hvert val breytir magni brota og skammtahegðun kaupanda.
- Skjalfest undirbúningsástand.Þrif, hvers kyns hitaþrep, kæling og fyrirhuguð frekari eldun verða að vera skjalfest fyrir raunverulegt vörunúmer. Við drögum ekki drápsskref af frosnum pakkningum og lýsum þessum flokki ekki sem tilbúnum til neyslu. Fullgilt matreiðsluferli kaupanda og leiðbeiningar um áfangastað eru skoðaðar áður en merkimiðar eru samþykktar.
- Frysting og pakkað ástand endurskoðun.Við skoðum stofnskil, klumpingu og tap á loki í pakkuðu frosnu sýni. Laust bekkjarsýni er ekki nóg til að spá fyrir um hvernig grannir enoki stilkar hegða sér eftir þjöppun og flutning á öskju.
- Hlekkur fyrir útgáfu og sendingu.Við athugum fjarlægingu grunns, nefnda sjóngalla, þyngd, innsigli og auðkenningu á öskju. Lotu-sértækar örverufræðilegar eða aðrar skýrslur eru samræmdar við samþykkta forskrift og tengdar við sendingarskrána.
Gæðaeftirlit
Enoki gæði innihalda meira en langa hvíta stilka. Við erum sammála um sýnilegan klippingarstaðla fyrir botninn, losun á hettunni og brotinn stilkur, og eftirlit með því að flækjast eða of mikið frost. Við aðskiljum þessar útlitsspurningar frá matvælaöryggi: hvorki hvítur litur né frosið yfirborð sannar fullnægjandi hitameðferð eða örverufræðilega viðurkenningu. Raunverulegt ástand vörunnar, síðari matreiðsluþörf og QA mörk kaupanda verður að skrá sjálfstætt.
Fyrir endurtekna pöntun, tengjum við samþykkta frosna sýninu við vinnsluskrá þess, öskjumerki og lotutilvísun. Umbeðin örveruskýrsla verður að gilda um viðkomandi framleiðslulotu og markaðsmörk. Ef kaupandinn breytir stöngulskurðinum, pakkningunni eða eldunarferlinu í kjölfarið, endurskoðum við forskriftina frekar en að gera ráð fyrir að fyrri niðurstaða eigi við.
Umsóknir og gæðakröfur
| Umsókn | Kaupandi rás | Innkaupakrafa |
|---|---|---|
| Elduð súpa og íhlutir í heitum potti | Framleiðendur súpu og tilbúinna rétta | Skilgreindu enoki-formið og matreiðsluþrepið í ferli viðskiptavinarins, prófaðu síðan stofnáferð, aðskilnað og skammtadreifingu eftir það skref. Hráefnið má ekki koma fram sem ósoðið skraut. |
| Eldaðar tilbúnar máltíðir | Tilbúnar máltíðir verksmiðjur | Samþykktu stilklengd, lokun og fjarlægingu á þéttum grunni fyrir framleiðslu. Fullbúið máltíðarferlið verður að taka til sannprófaðs hráefnis eða meðhöndlaðs ástands sveppanna sem til eru. |
| Matarpakkar til að elda | Dreifingaraðilar og miðlæg eldhús | Passaðu pakkann við eldhússkammta og gefðu nákvæmar meðhöndlunar- og eldunarleiðbeiningar fyrir raunverulegt vörunúmer. Frosinn enoki pakki er ekki lýst hér sem tilbúinn til að borða eftir þíðingu. |
| Sveppablöndunarforrit | Frosnir hráefnisblandarar | Haltu auðkenni enoki lotunnar, vinnsluástand og nauðsynlega eldun sýnileg í blöndunarforskriftinni. Passaðu þunna stilkana við aðra íhluti aðeins eftir prufu í elduðu forriti kaupandans. |
Pökkun og einkamerki
Þunnir stilkar þurfa stuðning án þess að fylla á öskju sem kremjar húfur eða sameinar langa þræði. Við ræðum skammtafyrirkomulag, innri poka, innsigli í innsigli og ytri öskju í kringum raunverulegan búnt eða aðskilið form. Pökkuð sýni skulu opnuð eftir dæmigerða frysta meðhöndlun til að meta stöngulbrot, sýnileika rótargrunns og klumpingu.
Sérhver matvælaþjónusta eða sérmerkjasnið þarf innihaldsyfirlýsingu og meðhöndlunarleiðbeiningar í samræmi við staðfest vöruástand. Farið er yfir listaverk, strikamerki, pakkaþyngd, öskjumerki og tungumál áfangastaðar fyrir prentun. Við notum ekki skrautlegar uppástungur til að bera á hráefni til að gefa í skyn að þær séu tilbúnar til að borða.
Skjöl og rekjanleiki
Vörulýsingin ætti að tilgreina enoki-formið, grunninnréttingu, vinnsluástand og nauðsynlega matreiðslu viðskiptavina. Það ætti að tengja samþykkta sýnishornið við lotu, pakka og upprunaskrá. Við samþykkjum örverufræðilegar prófanir og aðrar prófanir sem skipta máli fyrir áfangastað kaupanda fyrir framleiðslu, þar á meðal aðferðina, takmarka og tilkynna auðkenni þar sem þess er óskað.
Reikningur, pökkunarlisti og útflutningspappírar fylgja staðfestri sendingu. Vottorð eða sérkröfur eru athugaðar með tilliti til framboðs og gilda fyrir þennan tiltekna vöruflokk; engin vottun er ályktuð af mynd eða almennri sveppaskrá. Við lýsum ekki frystingu sem ófrjósemisaðgerð eða brotthvarfsþrep sjúkdómsvalda.
Frosinn geymsla og afhending
Við höldum umsamnum frosnum meðhöndlunarskilyrðum fyrir pakkaða lotuna og skoðum heilleika og auðkenningu öskju áður en hún er hlaðin. Við móttöku skráir kaupandi pakkningarskemmdir, of mikið frost og stofnástand á við viðmiðunarsýni. Hitastig getur útskýrt gæðabreytingar, en það getur ekki komið í stað skjalfestrar eldunar og örverufræðilegrar forskriftar.
Hleðsla í blönduðum gámum fer eftir endanlegri öskju og hinum SKUs. Við geymum enoki öskjur og lotuauðkenni aðgreind frá shimeji eða öðrum sveppum svo móttöku- og prófunarskrár séu skýrar. Áætlun, magn og höfn eru staðfest fyrir raunverulega pöntun.
Algengar spurningar
Eru frystir enoki sveppir tilbúnir til að borða eftir þíðingu?
Engin krafa er gerð tilbúin til að borða. Raunverulegt vinnsluástand og nauðsynleg frekari eldun verður að vera skjalfest fyrir SKU.
Drepur frysting örverur?
Frysting er ekki fullyrt sem dauðhreinsun eða fullgilt drápsskref. Við samþykkjum viðkomandi lotupróf og matreiðslukröfur kaupanda sérstaklega.
Hvernig er meðhöndlað rótargrunninn?
Við skilgreinum klippingarpunktinn og skoðum eftir þéttum grunni eða undirlagsleifum. Styrkurinn er skráður inn í samþykktan staðal.
Eru myndaðir stilkar í föstum búntum?
Myndin sýnir ílanga hluta, en ekki hefur verið sýnt fram á þyngd eða fjölda þráða í atvinnuskyni. Við mælum valið pökkunarform á sýnishorni.
Hvernig er hámarkstap athugað?
Við teljum losaðar hettur og brotna stilka í pakkuðu frosnu sýni. Venjuleg meðhöndlun á öskju er hluti af endurskoðuninni.
Hvaða eldunarleiðbeiningar eru á pakkningunni?
Þeir verða að fylgja staðfestu vöruástandi, notkun kaupanda og reglum um ákvörðunarstað. Við afritum ekki leiðbeiningar frá öðrum SKU sveppum.
Er hægt að nota enoki í súpuframleiðslu?
Já sem tillaga um hráefni með soðnu ferli. Kaupandi ætti að sannreyna sitt eigið hitunarskref og meta áferð stilksins eftir matreiðslu.
Hvað ef styttri stilk er þörf?
Við ræðum sérstaklega útbúið og sýnishorn af skurði. Þessi mynd sannar ekki framboð af öllum lengdum.
Hvaða próf er hægt að biðja um?
Við ræðum kaupenda- og markaðssértækar örverufræðilegar eða aðrar greiningar með hlutkesti. Framboð skýrslu og takmörk eru staðfest fyrir skuldbindingu.
Getur enoki deilt blönduðu íláti?
Við getum skipulagt það eftir að öskjumál og SKU blandan eru þekkt. Lóða- og meðhöndlunarmerki eru áfram aðgreind.
Er MOQ og geymsluþol fast?
Hér er ekki haldið fram neinum sameiginlegum gildum. Hvort tveggja er staðfest fyrir valið vöruform, pakka og pöntun.
Hvað ættum við að senda til að byrja?
Stutt athugasemd um eldaða umsókn, form og áfangastað í gegnum fyrirspurnarsíðuna okkar er nóg. Við munum fara yfir sýnishornið og kröfurnar sem eftir eru með þér.
Ræddu innkaupakröfu þína
Segðu okkur eldaða umsóknina og enoki eyðublaðið sem þú þarft í gegnum fyrirspurnarsíðuna okkar. Við munum sannreyna vöruástand, sýnishorn, grunnskreytingu, pakka og ákvörðunarkröfur fyrir tilvitnun.
Sendu fyrirspurnSkoða vörulistaSem einn af fagmannlegustu framleiðendum og birgjum frystra enoki sveppanna í Kína, erum við með gæðavöru og góða þjónustu. Vinsamlegast vertu viss um að heildsölu hágæða frosna Enoki sveppi frá verksmiðjunni okkar.